ベストフレンド韓国語学校 池袋校

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夏に食べる涼しい韓国料理を紹介します!

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こんにちは、ベストフレンド韓国語学校池袋校です!
 
暑い日が続いていますが
皆さん、いかがお過ごしでしょうか?
韓国も日本と同じように毎日とっても暑いですよ

핫코리아 물놀이_コピー

今日はそんな暑い夏を乗り切る
韓国の涼しい食べ物について
紹介しようと思います!

1.물냉면(ムルレンミョン)

韓国では暑い夏、スープに氷の入った
冷たい水冷麺(ムルレンミョン)を食べます。

日本でも焼き肉店に行けば冷麺がありますよね?
その冷麺が韓国の水冷麺に近いと思います!

日本に韓国の焼き肉文化が入ってきたのがきっかけで
韓国料理の1つとして焼き肉店で   
冷麺が食べられるようになったんです。
 
韓国で冷麺を食べたことがある方は
気になった方もいると思います。

日本の冷麺と麺が違うんです!

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日本の冷麺の主原料はラーメンと同じ小麦粉  
韓国の麺はそば粉にデンプンを入れて作られています!
 
そのため色も違うし
食感も韓国の冷麺のほうがコシがあり、
噛み切りにくいと言う人が多いんです。
 
ちなみに夏に食べる韓国の冷たい麺料理は
水冷麺

ビビン冷麺
핫코리아 비빔냉면_コピー


コンククス(冷たい豆乳にそうめんが入っています)
핫코리아 콩국수PNG_コピー

などもあります!
 


2.팥빙수(パッピンス)
 今度は韓国のカキ氷について説明します!

韓国語のパッピンスは
팥(パッ)=あずき
빙수(ピンス)=かき氷
という意味で、
かき氷の上にあずきや大福もちを
トッピングしたかき氷のことを差します。
 
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日本のかき氷、
特に夏祭りでよく食べるかき氷は
ざくざくとした氷に
シロップをかけるのが一般的ですよね。

韓国では特に日本のような伝統的な夏祭りという行事が
無いのもそうなんですが、
一般的には店内で食べるものです。

そのため、日本のようにシロップだけ
かけて食べるということはなく、
店内で調理されてフルーツやもち、
小さいケーキなどがトッピングされた
豪華なかき氷が多いです。
 
핫코리아 빙수PNG_コピー

いかがでしたか?
日本も韓国も似たような食べ物がありますが
少しずつ違いますね。
これからも韓国のことについて色々情報を発信していきます!

韓国語レッスンを受けながら
韓国文化も学べる!

ベストフレンド韓国語学校でした!



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2019年08月08日 16:45

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